Les Pirates de La Borie de Tailhac

14 novembre 2009

Soupe à l'os !

Récup Bouillon de volaille 1 carcasse de volaille ( c'est les os de la volaille sans chair ) des queues de persil 1 petit oignon des clous de girofle Laurier , thym éventuellement branche de celeri , morceaux de carottes etc .... Lorsque vous cuisinez...

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17 octobre 2009

Sirop d'oignons

Un sirop contre la toux , qui ne dispense pas de consulter un médecin si la toux persiste ou vous inquiète . Il faut 1 gros oignon coupé en tout petits morceaux dans un bocal en verre et couvrir les morceaux avec du miel .Laissez macérer toute une nuit...

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13 octobre 2009

Marrons d'Inde

Les fruits du marronnier d'Inde ne sont pas comestible pour nous humain , mais vous pouvez les utiliser à d'autres fins 1:Lessive Avec des marrons d'Inde que vous fendez comme des châtaignes que vous faites bouillir 15 minutes( garder l'eau de cuisson...

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9 octobre 2009

Couches lavables

Couches lavables Comme une évidence aujourd'hui mais cela n'a pas toujours été le cas , on passait facilement pour folle il y a encore peu de temps . Des couches lavables faites avec du tissus de récup pour les 2 premières et des achetées d'ocassions...

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8 septembre 2009

Entre autres raisons

Voilà entre autre pourquoi j'élève des chèvres . C'est sûr c'est pas marrant, de tuer un animal , mais si chacun devait tuer ce qu'il mange , les gens en mangerai beaucoup moins . Nous avons aussi élevé un cochon idem il a couru le bougre et nous derrière...

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2 septembre 2009

L'églantier

En Septembre : il faut profiter des fruits de cet arbuste sauvage car il renferme de la vitamine C . les fruits appelés cynorhodons peuvent être préparés en confitures , mais aussi séchés . Au petit déjeuner pour les enfants en période de grands froids...

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10 août 2009

L'ortie

Il est encore temps de faire provision d'orties , on peu les faire sécher et les conserver dans des sacs en papier , lorsqu'elles sont bien sèches on peu les émietter Elles serviront dans les soupes l'hiver et pour des tisanes , mais pas tout les jours...

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7 août 2009

Piquette

Ma première chèvre Piquette : c'est la meneuse du troupeau la plus intelligente mais la plus méchante aussi avec ses congénères . Par contre elle me prend pour son chevreau et adore manger mes cheveux Le vétérinaire l'a condamné plusieurs fois , car elle...

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7 août 2009

beignets de fleurs de courgettes

Battre 2 oeufs dans une assiette avec un peu de sel , tremper les fleurs de courgettes ( les mâle bien sûr , et je fais aussi les fleurs de citrouille mais c'est plus amer ) et faire frire dans de l'huile chaude .

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6 août 2009

Tisane pour enfants sages

Faire les fourmis avant la bise : C'est le moment de cueillir les jeunes pousses de framboisiers de ronces , de fraises des bois . Et dans les champs non traités des pétales de bleuets de mauves et de coquelicots Faire sécher tout cela , mettre dans des...

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